Variant Koreniaca zmes na ryby

Podrobný popis

Zloženie
rasca, koriander, sladká a pálivá paprika, cesnak, zázvor, kurkuma, čierne korenie, pískavica, tymian, bazalka, saturejka, morská soľ (19 %).

Použitie
Zmes mletého korenia je vhodná na pečené, vyprážané a grilované ryby. Univerzálne použiteľná, najmä na sladkovodné aj morské ryby. Hodí sa aj na dochutenie rybích polievok a omáčok. Výborne dochutí aj hubové pokrmy, napríklad smaženice.

Účinky

• Podpora trávenia
• Protizápalové účinky
• Antioxidant
• Normalizuje trávenie
• Zbavuje plynatosti
• Stabilizuje cholesterol v krvi
• Podporuje správnu činnosť srdca

V súlade s nariadením ES č. 1924/2006 nemôžeme uvádzať zdravotné účinky. Vyššie uvedené vlastnosti sú inšpirované tradičnými poznatkami ľudového liečiteľstva a poznatkami našich starých mám. Nejde o lekárske odporúčanie – informácie pochádzajú z verejne dostupných zdrojov a nemusia byť odborné.

Recept: Ryby pečené v rúre
Suroviny:

• 2 filety ryby (napr. losos, treska, tilapia)
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžička korenia na ryby
• 1 citrón
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvé bylinky (napr. petržlen, koriander) na ozdobu

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Filety ryby opláchnite a osušte papierovou utierkou.
3. V miske zmiešajte olivový olej, korenie na ryby, šťavu z jedného citróna, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte.
4. Každý filet dôkladne potrite pripravenou zmesou z oboch strán.
5. Filety preneste do pekáča a pokvapkajte ich citrónovou šťavou.
6. Pečte v predhriatej rúre približne 15-20 minút, kým ryba nie je prepečená a krehká.
7. Pred podávaním ozdobte čerstvými bylinkami, ako je petržlenová vňať alebo koriander, a pokvapkajte citrónovou šťavou.

Servírovanie:
Podávajte s prílohou, ako je zelenina, ryža alebo zemiaky.

Výrobca: Variant
Balenie: 150 g