Variant Korenie čierne mleté

Podrobný popis

Zloženie čierneho mletého korenia
Čierne mleté korenie

Použitie čierneho mletého korenia
Je nenahraditeľnou súčasťou slaných jedál, omáčok, marinád, polievok a šalátových dresingov. Používa sa na dochutenie rôznych pokrmov, ktorým dodáva intenzívnu pikantnú chuť a výraznú arómu.

Účinky čierneho mletého korenia

• Zlepšuje trávenie
• Má antioxidačné vlastnosti
• Podporuje krvný obeh
• Detoxikuje organizmus
• Posilňuje imunitný systém

V súlade s nariadením ES č. 1924/2006 nemôžeme uvádzať zdravotné účinky. Uvedené vlastnosti vychádzajú z tradičných poznatkov ľudového liečiteľstva a rád našich starých mám. Nejde o lekárske odporúčanie – informácie sú získané z verejne dostupných zdrojov a nemusia byť odborné.

Recept: Paradajková omáčka s čiernym korením
Suroviny:

• 400 g paradajkového pyré
• 1 nasekaná cibuľa
• 2 strúčiky nasekaného cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička cukru
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžičky čierneho mletého korenia
• 1/2 lyžičky sušeného oregana
• 1/4 lyžičky červenej papriky (voliteľné)

Postup:
Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Restujte, kým nezmäkne. Pridajte cesnak a opekajte ďalšie 1-2 minúty. Potom pridajte paradajkové pyré, cukor, soľ, čierne mleté korenie, oregano a červenú papriku. Omáčku varte na miernom ohni 10-15 minút, aby sa chute korenia prepojili s paradajkami. Omáčku môžete použiť na dochutenie cestovín, pizze, omáčok alebo ako dip na pečivo.

Výrobca: Variant
Balenie: 110 g