Variant Provensálske korenie

Podrobný popis

Zloženie
oregano, rozmarín, bazalka, tymian, majoránka, estragón, šalvia, mäta, saturejka, levanduľa

Použitie
Provensálske korenie je ideálne na prípravu jedál z jahňacieho, baranieho mäsa, králika a kurčaťa. Skvelo sa hodí aj na grilované mäso alebo na marinovanie. Je vhodné aj do dusenej zeleniny s mäsom (napr. paradajky, papriky, cukety) alebo do čisto zeleninových pokrmov bez mäsa.

Účinky provensálskeho korenia

• Antioxidačné vlastnosti
• Antibakteriálne a protizápalové účinky
• Podpora trávenia
• Posilnenie imunitného systému
• Podpora pamäti a koncentrácie
• Stimulácia chuti do jedla

V súlade s nariadením ES č. 1924/2006 nemôžeme uvádzať zdravotné účinky. Vyššie uvedené vlastnosti sú založené na tradičných poznatkoch ľudového liečiteľstva a rád našich starých mám. Nejde o lekárske odporúčanie – informácie pochádzajú z verejne dostupných zdrojov a nemusia byť odborné.

Recept: Kuracie prsia na provensálsky spôsob
Suroviny:
4 kuracie prsia, 2 lyžice olivového oleja, 2 lyžičky provensálskeho korenia, 2 strúčiky cesnaku, 1 citrón, soľ a korenie podľa chuti

Postup:

1. Pripravte marinádu zmiešaním olivového oleja, provensálskeho korenia, nasekaného cesnaku, citrónovej šťavy, soli a korenia.
2. Kuracie prsia umyte, osušte a dôkladne obalte v marináde.
3. Marinujte mäso v chladničke aspoň 1 hodinu.
4. Rozohrievajte gril na strednú teplotu. Položte marinované prsia na gril a grilujte 5-7 minút z každej strany, až kým nie sú prsia dobre prepečené a zlatisté.
5. Podávajte s ryžou, pečenými zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.

Výrobca: Variant
Balenie: 50 g