Varianty Grill Argentína bez soli a glutamanu

Podrobný popis

Zloženie
paprika, čierne korenie, horčičné vločky, cibuľa, cesnak, koriander, petržlen, kukuričný škrob, tymian

Použitie
Vhodné na grilovanie hovädzích steakov, kuracích plátkov a krídel, bravčových kotliet, ako aj na grilovanie hermelínu alebo camembertu.

Grilované argentínske kura

Suroviny:

• 4 kuracie stehná (s kožou)
• 2 lyžice koreniacej zmesi "Grill Argentina bez soli"
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. V miske zmiešajte koreniacu zmes "Grill Argentina bez soli", olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie, čím vytvoríte marinádu.
2. Kuracie stehná umyte a osušte papierovou utierkou. Vložte ich do marinády a dôkladne obalte. Nechajte marinovať aspoň 30 minút, ideálne cez noc v chladničke.
3. Gril predhrejte na strednú teplotu. Stehná vyberte z marinády a odstráňte prebytočnú marinádu.
4. Položte kuracie stehná na gril a grilujte približne 10–15 minút z každej strany, alebo kým nedosiahnu vnútornú teplotu 75 °C (podľa odporúčaní na správne prepečenie kuracieho mäsa). Počas grilovania môžete stehná polievať marinádou, aby zostali šťavnaté.
5. Hotové kuracie stehná vyberte z grilu a nechajte chvíľu odpočinúť pod alobalovou fóliou. Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou alebo koriandrovou vňaťou.

Výrobca: Variant
Balenie: 130 g