Charakteristika kávy Uganda Bugisu:
- Odrôda: 100% Arabica (často pestovaná vo vysokých nadmorských výškach okolo 1 500–2 300 m n. m.)
- Spracovanie: Mokrá metóda (washed)
- Chuťový profil: Bohatá, čokoládová chuť s tónmi sušeného ovocia, orechov a korenia, doplnená jemnou kyslosťou.
- Aroma: Jemne ovocná s nádychom kakaa a orechov.
- Telo: Plné a hladké.
Prečo si vybrať Uganda Bugisu?
- Káva z tejto oblasti je považovaná za jednu z najkvalitnejších afrických Arabík, často porovnávanú s etiópskymi a keňskými kávami.
- Vďaka bohatej vulkanickej pôde má komplexný chuťový profil s príjemnou sladkosťou a strednou aciditou.
- Výborne sa hodí na espresso aj alternatívne prípravy, ako je French press, pour-over alebo aeropress.
Ak máte radi silnejšiu, plnšiu kávu s jemnými čokoládovými a ovocnými tónmi, Uganda Bugisu by mohla byť skvelou voľbou!